Tout
a commencé en 2008, à Tormorden, petite ville du centre de
l’Angleterre. A la base une idée que deux mères de
famille ont mises en pratique : produire et consommer localement
la nourriture. Des fruits et légumes coproduits par des
citoyens-jardiniers sont offert en partage dans des bacs de
plantations implantés dans différents endroits de la cité, en
libre accès !
Donner
ce que l’on a en surplus à ses voisins ou à celui qui à faim,
créer et faire vivre des bacs de plantations maraîchères
implantés en ville : un concept qui se développe
depuis 2008, en provenance de Tormorden une ville de
15 000 âmes, située près de Liverpool.
» Les
incroyables comestibles » c’est le nom – traduit de
l’anglais Incredible
edible – de
cette aventure qui se répand comme une traînée de poudre. Au moins
un nouveau foyer de production de nourriture solidaire se créé
quotidiennement, en France et dans le monde entier.
Comment
participer ?
Pour
devenir un jardinier solidaire, rien de plus simple. Mettre un bac
ou une jardinière, y planter un pied de tomates ou
deux, quelques pommes de terre, des herbes aromatiques… ou déposer
une cagette de fruits et légumes devant chez soi. Pesticides
et autres engrais chimiques sont à bannir. Ne pas oublier une
pancarte indiquant que la nourriture est en libre accès, à
partager et gratuite ; ou tout autre petit mot sympathique
signifiant la même chose.
Carte
de France des Incroyables comestibles déjà implantés :
Pour
rejoindre le mouvement, procéder comme suit :
Des villes pilotes pour atteindre l’auto-suffisance alimentaire
Toutes
les villes peuvent rejoindre le calendrier de Todmorden, c’est
à dire s’engager pour atteindre l’autosuffisance alimentaire en
2018. Au démarrage du mouvement des Incroyables Comestibles, en mars
2008, la ville anglaise de Todmorden s’est fixé 10 ans pour
retrouver son autonomie alimentaire à partir d’un rayon
d’approvisionnement en circuits courts sur 50 miles, soit environ
80 kilomètres. Après 3 ans (en octobre 2011), grâce au
programme Incredible Edible, l’ancienne cité industrielle en
déclin est arrivée à couvrir 83 %des besoins des ménages.
Albi
: première ville française vers l’autosuffisance
alimentaire
La
ville d’Albi, commune de 50.000 habitants dans le Tarn, est la
première de France a avoir officiellement annoncé sa décision
de rejoindre le calendrier de Todmorden. L’annonce a été rendue
publique au cours de l’émission Carnets de campagne de
France Inter diffusée le 7 novembre 2014. Il est possible d’écouter
ou réécouter l’émission ICI.
Le
conseil municipal d’Albi a retenu la date de 2020 pour atteindre
son objectif. Plusieurs autres communes de France, petites ou
grandes, ont manifesté leur intérêt pour la démarche. Certaines
de ces communes ont formulé le désir d’étudier le cahier des
charges du programme, comme Saint-Viaud, en Loire-Atlantique.
Si
chacun fait un geste, on change la ville, si on s’y met tous, on
change le monde.
Sources
:
- Un jardin potager au pied des immeubles à Lapanouse, article paru sur ladepeche.fr
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